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Manjar Blanco o Arequipe

Manjar blanco

Degustar un manjar blanco es algo que apetece mucho, pero son muy pocas las personas que logran conseguirlo. Pero, gracias a este post, tú puedes ser una de ellas. Esta vez, te mostraremos los materiales e ingredientes que necesitas para su preparación.

En paises como Colombia al manjar blanco lo conocen como Arequipe que es uno de los postres colombianos por excelencia

Materiales para la preparación de un manjar blanco o arequipe

Los materiales que necesitas para preparar un delicioso manjar blanco son:

  • 1 taza.
  • 1 cuchillo.
  • 1 recipiente.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 olla.
  • Recipientes individuales (opcional).


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Ingredientes para la prepar la receta del arequipe o manjar blanco.

Para preparar un arequipe muy delicioso solo necesitas de 6 ingredientes. Además, se pueden conseguir en cualquier tienda y a muy bajos precios.

  • 20 gramos de arroz
  • 6 litros de leche.
  • 2 kilogramos de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • 200 gramos de pasas de uva.
  • 3 higos. Pueden ser secos

Cabe destacar que la cantidad de los ingredientes mencionados anteriormente se ha diseñado para 12 personas. Por lo tanto, si no tienes tantos amigos y/o familiares que amen este postre como tú, puedes optar por reducir la cantidad, siempre y cuando vaya acorde a lo que buscas finalmente.

Preparación de un manjar blanco – Paso a paso facilmente.

Preparar un manjar blanco suele ser algo complicado para muchas personas, pero en este post, te lo explicaremos de una manera tan sencilla que lo comprenderás muy rápido. Solo tendrás que seguir al pie de la letra los pasos que verás a continuación y podrás deleitarte al máximo cuando los termines. Vamos allá, te vamos a explicar como hacer el manjar blanco.

PASO 1:

Agarre un cuchillo y corte los higos en cuartos.

PASO 2:

Busque un recipiente y ponga el arroz en él. Luego, llénelo de agua y déjelo en remojo durante dos días.

PASO 3:

Una vez hayan pasado los 2 días, escurra el arroz.

PASO 4:

Muela el arroz y mézclelo con la leche en una olla.

PASO 5:

Cuando ya tenga una mezcla buena, agregue el azúcar y la sal.

PASO 6:

Cocine la mezcla a fuego vivo revolviendo continuamente hasta que espese.

PASO 7:

Después de que esté espeso, simplemente siga revolviendo hasta que se vea el fondo de la olla al revolver.

PASO 8:

Luego, incorpore las pasas y siga mezclando.

PASO 9:

Retire del fuego.

PASO 10:

Vierta en recipientes individuales y adorne con los higos.

Cabe destacar que si no te gustan los higos, puedes adornar el manjar blanco cualquier otra fruta que prefieras.

Finalmente, después de hacer estos 10 pasos sencillos podrás disfrutar de un increíble manjar blanco con tus familiares y/o amigos.

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