Últimamente estamos viendo que mucha gente está emprendiendo realizando postres o comidas para llevar o take away entre otros emprendimientos.
Con todo esto de la pandemia, la gente ha tenido que reinventarse para tirar para delante.
Nosotros somos amantes de los postres y de los bizcochos así que te vamos a proponer una idea para emprender montando una panadría.
Es un buen negocio armar una panadería?
Cualquier emprendimiento si lo enfocas al publico adecuado y utilizas las técnicas de venta adecuadas es buen negocio. Entonces, montar una panadería puede ser un muy buen negocio.
Pero el precio de una barra de pan ers muy barata, para ganar dinero voy a tener que hacer muchas
Si, la realidad que el precio de una barra de pan o un bollo de pan es muy barato pero la fabricación y los materiales tambien lo son. Entonces la ganancia de cada barra de pan es suficiente para que el negocio sea rentable.
El pan está considerado un alimento de primera necesidad. Entonces si consigues llegar a tu público objetivo vas a realizar muchas ventas y ahí vas a ver la ganancia.
Sólo puedo hacer pan?
No, la realidad es que no. Cuanto más inventes y más valor des a tus clientes mejor te va a ir el negocio. Te vamos a dejar algunas ideas para que las tengas en cuenta y si te sirven las uses. Todo son ideas para agregarle valor añadido al simple “comprar una barra de pan”
Ideas para vender mas en tu panadería
No solo vender pan, puedes vender otros productos como por ejemplo
- Bases de pizza precocinadas
- Pizzas congeladas para poner en el horno y comer
- Sanwiches o bocadillos enbasados al vacio
- Pan con semillas
- Pan saborizado
- Galletas y otros dulces
Otra cosa que se puede hacer es llegar a acuerdos con otros negocios o emprendedores y hacer ventas cruzadas.
Qué son las ventas cruzadas y como implementarlas en una panadería?
Las ventas cruzadas son simplemente vender otros productos relacionados o no con el producto principal de la venta. Por ejemplo: Pongamos que vendemos una barra de pan y llegamos a un acuerdo con otro emprendedor que vende bolsas para llevar el pan hechas con amor y con favulosos diseños. Entonces en nuestra panadería podemos exponer esas bolsas y si se vende alguna nos llevamos una comisión de la venta.
Otra idea de venta cruzada puede ser mermeladas y mieles. Llegar a un acuerdo con un apicultor o un fabricante dse mermeladas caseras y ofrecerlas en la panadería.
Cuánto de puede ganar con una panadería como negocio?
Esto todo depende de las ventas que tengas. Si vas a montar un local físico es imprescindible que antes hagas un “estudio de mercado” y mires cuantos negocios vas a tener cerca del local comercial y si van a ser competencia tuya.
O sea si vas a montar un local para vender pan y productos relacionados en una calle donde ya hay dos panaderías, es aconsejable que no lo hagas y que distancies un poco de esa zona.
El retorno de inversión por la venta de pan y productos adyacentes puede variar mucho de los precios de las materias primas que tengas. A parte de los gastos extras que tengas en el local, luz, gas, agua, alquiler, impuestos municipales….
Pero por cada quilo de pan que ventas puedes estar sacando un beneficio limpio de unos 0.90€ o U$ (haz el cambio a la moneda de tu país)
Por los productos relacionados que puedas llegar a vender eso ya depende de qué margen le apliques a cada producto. Ojo en aplicar márgenes muy altos porque el precio de venta al público va a ser muy alto y nadie te va a comprar.
Por otra parte, puedes hacer promociones con descuentos por volumen de compra o también vender al “por mayor” a restaurantes o negocios que precisen de tus productos.
Cómo armar una panadería?
Si, todo lo que pone en este artículo pero yo no se hacer pan. Existe algún curso para montar una panaderia como emprendimiento?
Si, existe un curso y es el mejor que hay en el mercado de cursos para emprendimientos. Ojo no hay muchos cursos que te muestren como emprender montando una panadería.
Te dejamos para que le des un vistazo
Algunas preguntas que te puedes hacer sobre este curso que te vamos a responder seguidamente:
Cual es el contenido del curso?
El curso te va a involucrar en la creación del pan con:
– La Historia del pan
– Los ingredientes básicos para elaborar pan
– Usar o no Enriquecedores con el pan?
– La fórmula para hacer pan
– Qué método directo es el mejor para panificar
– Método indirecto de panificación
– Cómo amasar para que salga el mejor pan.
– Cómo hornear el pan para que salga crujiente y enamorar a los clientes
– Cómo elaborar el pan, diferentes tipos de pan como baguettes, biroches, rollos de canela, cibatta.
– Cómo iniciar el emprendimiento de montar una panadería.
– Costos y gastos de todo ewl proceso
– Usar las mejores prácticas para manufacturar el pan
– Cómo promocionar tu emprendimiento de panadería casero.
– Usar las redes sociales para captar a clientes
– Hoja de excel para realizar los cálculos de las fórmulas para cada tipo de pan.
– Certificación al finalizar el curso
Tengo que realizar el curso en un horario concreto?
No, el material del curso lo vas a recibir todo y lo podrás realizar en el horario que te quede más cómodo.
El curso solo se puede pagar con tarjeta de débito o de crédito?
No, hay otras formas para pagar el curso. Pero la forma más sencilla y más cómoda es la de la tarjeta. El precio del curso no es que sea una barbaridad y tienes mucho que ganar y aprender.
Este curso es un producto físico? me lo mandan por correo?
Es un curso totalmente online.
Cuando la compra sea realizada se te dará el acceso a una área de miembros donde podrás acceder a todo el material del curso. También te enviarán un correo con toda la información para que la tengas guardada.
No es un producto físico tipo curso con DVD o libro para abaratar los costos de envío y también evitar que con el envío se rompa o se dañe el material.
Otra ventaja es poder arrancar de inmediato una vez hecho el pago y no tener que esperar que te llegue el curso en formato CD o libro.
No tengo pc, puedo ver el curso con el teléfono mobil / celular?
Si, puedes acceder a todo el material del curso desde tu dispositivo telefónico. También puedes acceder desde una tablet si lo prefieres.
Igualmente te van a mandar un correo por si algún día quieres acceder en un pc lo puedas hacer.