Para los amantes del chocolate, genial es un “mousse de chocolate”; y para los amantes del dulce de leche, lo genial existe en el: “mousse de dulce de leche”. Esta receta es para los segundos, es muy fácil y práctica; por lo que, necesitaras unos pocos minutos, para preparar una copa de este postre.
Recuerda que la idea del recetario es combinar las recetas que te enseñamos… ¿Te imaginas combinar la receta de tarta con este mousse de dulce de leche? Sería preparar una torta de mousse de dulce de leche.
La imaginación no tiene límites, según Albert Einstein “La creatividad: Es la inteligencia divirtiéndose”, y eso es precisamente el fin de estas recetas, aplicar la creatividad en cada una.
En lo particular, es realizada sobre la base de dulce de leche. Busca papel y lápiz para tomar nota de los ingredientes a emplear y del paso a paso de la preparación:
En todas las recetas donde usemos huevos, sea clara o yema, debemos garantizar una cocción, para evitar la salmonella. Para ello vamos a cocinar esta mezcla en Baño María, por cuatro minutos aproximadamente.
Para esto vas a colocar la mezcla en un recipiente y debajo de éste, vas a colocar otro recipiente más grande, con agua muy caliente. Con una paleta de madera vas a revolver suavemente, hasta que sea homogénea la mezcla.
Tips para el mus de dulce de leche.
Sería ideal preparar copas de estos “Mousse de dulce de leche” para cualquier ocasión.
¿Te atreverías a prepararlos? Claro que sí.
Esta receta de peras al Malbec te dejará boquiabierto. Es un postre elegante, delicioso y sorprendentemente fácil de preparar. Con la combinación perfecta de texturas y sabores, conquistará a todos tus invitados. Ingredientes: Para las peras: 7 peras 1 botella de vino Malbec 200 ml de agua Jugo de 1 limón Cáscara de 1 limón Jugo de 1 naranja (o mandarina) 1 cucharadita de canela o 1 rama 3 clavos de olor 250 gr de azúcar Para la Chantilly: 200 gr de crema de leche 1 cucharada de azúcar…
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