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Brioche

Si no sabes que postre hacerle a tu hijo para que lleve a la escuela, puedes optar por un delicioso “brioche”. Este magnífico postre es muy suave. Además, cuenta con el toque perfecto de azúcar, lo que lo hace esencial para meriendas.

Por lo tanto, en este post te mostraremos los materiales e ingredientes que necesitas para realizarlo. Además, te mostraremos como es su preparación para que se te haga muy fácil realizarlo.

Materiales que necesitas para realizar un Brioche

  • 1 cacerola.
  • 1 batidor.
  • 1 paño.
  • 1 taza.
  • 1 cuchara (sopera).
  • 1 cucharita (dulcera).
  • 1 horno.
  • 1 molde de vidrio.
  • 1 molde de aluminio.

Ingredientes que necesitas para su preparación

  • 40 gramos de levadura.
  • 25 gramos de miel.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ¼ taza de agua caliente.
  • 100 gramos de leche vegetal.
  • 400 gramos tazas de harina de trigo (todo uso).
  • ½ taza de aceite.
  • 3 huevos enteros.
  • 1 clara de huevo.
  • 30 gramos de azúcar.

Preparación del Brioche

Preparar este magnífico postre es muy fácil. Simplemente tienes que seguir unos

  • PASO 1: Agarra un molde de vidrio y échele el agua.
  • PASO 2: Agrégale la cucharadita de azúcar, la sal y la levadura.
  • PASO 3: Mezcle ligeramente todos estos ingredientes.
  • PASO 4: Mientras va mezclando los ingredientes mencionados, échele 200 gramos de harina de trigo.
  • PASO 5: Agréguele el polvo de leche vegetal.
  • PASO 6: Agregue el aceite, la miel y los huevos sin las yemas.
  • PASO 7: Bata hasta que la masa quede totalmente homogénea.
  • PASO 8: Agréguele los 200 gramos de harina restantes.
  • PASO 9: Amase muy bien hasta que toque la masa y ésta no se pegue de las manos
  • PASO 10: Forme fácilmente una bola.
  • PASO 11: Cubra el molde de vidrio con un paño y deje reposar en un lugar tibio hasta que se duplique su volumen.
  • PASO 12: Forme los brioches estirando la masa hacia abajo.
  • PASO 13: Toque la superficie, cuando la misma esté lisa, habrá terminado con su postre.
  • PASO 14: Coloque los brioches en un molde de aluminio. Luego, viértale las yemas de huevo para darle un mayor color.
  • PASO 15: Agarre el molde de aluminio y métalo al horno a una temperatura media.
  • PASO 16: Déjelos hornearse por 30 minutos.
  • PASO 17: Luego de los 30 minutos, sáquelos del horno y deje enfriar.

Finalmente, luego de seguir estos pasos sencillos, podrás degustar con tus seres queridos un increíble Brioche.

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