Aunque no son muy conocidas, las frilloas son un postre muy delicioso que no puedes dejar de consumir debido a su gran sabor. Pero, así como son de deliciosas, son bastante difíciles de preparar. Por ello, en este post te enseñaremos como hacerlo. Además, te diremos los materiales e ingredientes que necesitas para ello.
Materiales para preparar las Frilloas
Los materiales que necesitas para elaborar las filloas con total tranquilidad son los siguientes:
- 1 taza.
- 1 cuchara.
- 1 cuchara de madera.
- 1 sartén.
- 1 plato de vidrio para servir.
Básculas para preparar tus postes
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Ingredientes necesarios para la receta de frilloas
Después de tener los materiales necesarios, deberás preocuparte por los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 200 gramos de crema pastelera.
- 200 mililitros de leche entera.
- 2 huevos.
- Una pizca de sal.
- Aceite para freír.
- Azúcar glass para espolvorear.
Cabe destacar que la cantidad estipulada en los ingredientes anteriores está hecha para 6 personas. Por ende, si deseas aumentar la cantidad de los mismos para duplicar el postre, deberás hacerlo con mucho cuidado para que no pierda su sabor.
Preparación de las frilloas paso a paso – Bien explicado
Si ya tienes los materiales e ingredientes necesarios para preparar este tipo de postre, debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación para elaborarlas. Estos son:
PASO 1:
En una taza, bata los huevos junto con el azúcar y la sal. Cabe destacar que esto se debe hacer hasta que estén espumosos totalmente y hayan aumentado ligeramente de volumen. Además, se deberá realizar con una cuchara de madera.
PASO 2:
En la misma taza, poco a poco, añada la harina y cuando esté bien integrada, agregue la leche y bata hasta obtener una crema totalmente ligera.
PASO 3:
Busque un sartén.
PASO 4:
Engrase el sartén con abundante aceite para freír. Cuando el mismo se caliente, puede ir echando la crema a cucharadas.
PASO 5:
Cuando esté cuajada por un lado, dele la vuelta y cuájela por el otro.
PASO 6:
Continúe elaborando filloas hasta terminar la crema preparada.
PASO 7:
Después de realizar el paso 6 con un rotundo éxito, deberá buscar un plato de vidrio para servir las mismas.
PASO 8:
Una vez servidas, simplemente tendrás que rellenarlas con la crema pastelera.
PASO 9:
Espolvoree las mismas con azúcar glass al gusto y deléitese.
Al terminar estos 9 pasos, podrás deleitarte con unas excelentes frilloas. Si lo haces de la manera indicada, a la larga, será tu mejor postre.
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