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Crepes de naranja

Crepes de naranja

Aunque las crepes de naranja no suelen ser muy conocidos, son muy deliciosos. Pero, su preparación es demasiado compleja. Por ello, son muy pocas personas las que los pueden preparar. Ahora bien, no te debes preocupar por eso, debido a que, a continuación te mostraremos todo lo que necesitas para elaborarlo. Además, te mostraremos su preparación paso tras paso para que los mismos te salgan muy deliciosos.

Materiales para preparar crepes de naranja

Los materiales que debes conseguir para elaborar las crepes de naranja son los siguientes:

  • 1 rallador.
  • 1 copa.
  • 1 cuchillo.
  • 1 taza.
  • 1 olla.
  • 1 colador.
  • 1 cuchara.
  • 1 cuchara de madera.
  • Platos de vidrio para servir (opcional).

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Ingredientes para elaborar unas deliciosas crepes de naranja

Los crepes de naranja son difíciles de elaborar porque la distribución de los ingredientes casi nadie la tiene en cuenta. Por lo tanto, a la hora de prepararlos, se enredan y no saben dónde va cada cosa. Pero ¡tranquilízate! A continuación te los distribuiremos de una manera fácil de entender:

Ingredientes para la receta de los crepes

  • 8 crepes (congelados o a temperatura normal).
  • 500 mililitros de leche.
  • 2 huevos.
  • 60 gramos de fécula de maíz.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 1 naranja.
  • 1 palito de vainilla.
  • 1 copa de brandy.

Ingredientes para adornar

  • 1 naranja.
  • Crema de leche batida a punto de nieve.
  • Cerezas al gusto.

Cabe destacar que estos ingredientes están estipulados para 4 personas. Por lo tanto, debes adaptarlos a lo que tú necesites.

Preparación de las crepes de naranja – Paso a paso

Después de tener todos los materiales e ingredientes listos, solo debes realizar al pie de la letra los pasos que
te mostraremos a continuación:

PASO 1:

Busque una olla.

PASO 2:

Eche la leche con la vainilla a la olla. Luego, póngala al fuego y deje que caliente.

PASO 3:

Mientras el paso 2 se realiza por completo, busque un rallador y ralle media cascara de la naranja. Luego, exprímala y reserve el zumo.

PASO 4:

En una taza, bata los huevos, la fécula de maíz y el azúcar.

PASO 5:

Poco a poco, añada la leche colada. Luego, bata sin parar con una cuchara de madera.

PASO 6:

Mientras está batiendo, añada la cascara rallada y el zumo previamente reservado.

PASO 7:

Acerque al fuego. Posteriormente, cocine removiendo constantemente hasta que la crema se espese por completo.

PASO 8:

Incorpore el brandy. Bata nuevamente con la cuchara de madera. Luego, retire del fuego y deje enfriar.

PASO 9:

Rellene las crepes de naranja con la crema preparada.

PASO 10:

Sirva adornadas con la naranja, las cerezas y la crema de leche batida.

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