Si buscas un postre no muy común y que puedas preparar con las frutas más comunes que adquieres para tu hogar, te presentamos el crocanti de peras y manzanas. Este maravilloso postre es delicioso y cuenta con la facilidad de poder prepararlo con frutas muy conocidas.

Además, debido a que es muy poco conocido, tienes la facilidad de sorprender rápidamente a tus familiares y amistades más cercanas. Por ello, si quieres hacerlo, a continuación te mostraremos todos los materiales e ingredientes que necesitas para elaborar dicho postre. Añadiendo que, te diremos su preparación paso a paso.

Materiales para elaborar un crocanti de peras y manzanas

Los materiales que necesitas para preparar este postre delicioso son los siguientes:

1 cuchillo.
1 fuente refractaria.
1 taza.
1 cuchara.
1 horno.
1 olla.

Ingredientes para preparar el crocanti de peras y manzanas

Si ya tienes los materiales, es hora de que te preocupes por los ingredientes para este magnifico postre, los cuales son:

100 gramos de harina.
200 gramos de azúcar.
100 gramos de mantequilla.
20 gramos de canela en polvo.
80 gramos de confitura de fresa.
1 limón.
6 peras.
2 manzanas.
Mantequilla para la fuente.

Preparación paso a paso del crocanti de peras y manzanas – Bien explicado

Para preparar este maravilloso postre, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación:

•PASO 1:

Pele las 6 peras y las 2 manzanas.

•PASO 2:

Corte 4 peras y las manzanas en laminas.

•PASO 3:

Busque una fuente refractaria.

•PASO 4:

Engrase la fuente refractaria y coloque las peras y las manzanas cortadas allí.

•PASO 5:

Posteriormente, espolvoree las mismas con la canela, la 50 gramos de azúcar y la confitura.

•PASO 6:

Prepare la cobertura, amasando la harina, la mantequilla y 100 gramos de azúcar. Ponga la misma sobre la fruta. Luego, hornee a temperatura media hasta que la superficie este totalmente dorada.

•PASO 7:

En una olla, cueza las peras restantes en agua hirviendo con la cascara del limón y los 50 gramos de azucar restante hasta que este totalmente tiernas.