La torta de auyama se ha vuelto muy conocida y codiciada por las personas debido a que, su fácil preparación y su sabor, la hacen totalmente única. Realmente, no existe persona en el mundo que no le guste la torta de zapallo. Por lo tanto, si deseas prepararla para tenerla guardada en la nevera y comer cuando se te antoje, a continuación te mostraremos todo lo que necesitas para hacerlo.
En algunas partes del mundo se le llama auyama a la calabaza.
Materiales necesarios para elaborar una torta de auyama fácil.
Los materiales que necesitas para preparar una torta de auyama son los siguientes:
- 1 taza.
- 1 olla.
- 1 cuchara.
- 1 cuchara de madera.
- 1 horno.
Ingredientes para la receta de la torta de Auyama
Después de tener los materiales necesarios, deberás conseguir los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de auyama.
- 3 huevos.
- 250 gramos de mantequilla.
- 250 gramos de azúcar.
- 200 gramos de harina de maíz.
- 20 gramos de polvo de hornear para que quede una torta de auyama esponjosa.
- 100 gramos de queso rallado.
- 100 gramos de uvas pasas.
Cabe destacar que, la cantidad estipulada en los ingredientes mencionados anteriormente está hecha para 6 personas. Por lo tanto, tú eres el que deberás adaptarla a lo que consumas.
Preparación de la torta de auyama secilla paso a paso – Bien explicado
Si ya tienes todos los materiales e ingredientes listos, solo deberás seguir los pasos que te mostraremos a continuación para realizar este postre delicioso:
PASO 1:
Busque una olla.
PASO 2:
Coloque la olla a hervir con 200 mililitros de agua y la auyama adentro durante 5 minutos.
PASO 3:
Retire la olla del fuego. Saque la auyama y déjela escurrir.
PASO 4:
En una taza, mezcle el azúcar con la mantequilla. Luego, bátala muy bien con una cuchara de madera. Añada la yema de los huevos. Posteriormente, el polvo de hornear, la harina y la auyama.
PASO 5:
En forma envolvente, adicione las claras de huevo batidas a punto de nieve junto con el queso y las uvas pasas.
PASO 6:
Ponga todo en el horno precalentado a 250ºC durante 45 minutos.
PASO 7:
Retire del horno, desmolde y meta al refrigerador durante 120 minutos o hasta que vaya a servir.
PASO 8:
Decore con melado o mermelada de fruta.
Finalmente, después de realizar los 8 pasos sencillos anteriores, deberás obtener una grandiosa torta de zapallo para disfrutar mientras ves tú serie favorita en la televisión o simplemente para deleitar a las personas más allegadas a ti.
Hay una controversia porque hay paises que la auyama la llaman ahuyama con h. Sólo lo indicamos como curiosidad.
Vídeo de como preparar una Torta de Auyama / Calabaza / Zapallo