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Torta de ahuyama

La torta de auyama se ha vuelto muy conocida y codiciada por las personas debido a que, su fácil preparación y su sabor, la hacen totalmente única. Realmente, no existe persona en el mundo que no le guste la torta de zapallo. Por lo tanto, si deseas prepararla para tenerla guardada en la nevera y comer cuando se te antoje, a continuación te mostraremos todo lo que necesitas para hacerlo.

En algunas partes del mundo se le llama auyama a la calabaza.

Materiales necesarios para elaborar una torta de auyama fácil.

Los materiales que necesitas para preparar una torta de auyama son los siguientes:

  • 1 taza.
  • 1 olla.
  • 1 cuchara.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 horno.

Ingredientes para la receta de la torta de Auyama

Después de tener los materiales necesarios, deberás conseguir los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de auyama.
  • 3 huevos.
  • 250 gramos de mantequilla.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 200 gramos de harina de maíz.
  • 20 gramos de polvo de hornear para que quede una torta de auyama esponjosa.
  • 100 gramos de queso rallado.
  • 100 gramos de uvas pasas.

Cabe destacar que, la cantidad estipulada en los ingredientes mencionados anteriormente está hecha para 6 personas. Por lo tanto, tú eres el que deberás adaptarla a lo que consumas.

Preparación de la torta de auyama secilla paso a paso – Bien explicado

Si ya tienes todos los materiales e ingredientes listos, solo deberás seguir los pasos que te mostraremos a continuación para realizar este postre delicioso:

PASO 1:

Busque una olla.

PASO 2:

Coloque la olla a hervir con 200 mililitros de agua y la auyama adentro durante 5 minutos.

PASO 3:

Retire la olla del fuego. Saque la auyama y déjela escurrir.

PASO 4:

En una taza, mezcle el azúcar con la mantequilla. Luego, bátala muy bien con una cuchara de madera. Añada la yema de los huevos. Posteriormente, el polvo de hornear, la harina y la auyama.

PASO 5:

En forma envolvente, adicione las claras de huevo batidas a punto de nieve junto con el queso y las uvas pasas.

PASO 6:

Ponga todo en el horno precalentado a 250ºC durante 45 minutos.

PASO 7:

Retire del horno, desmolde y meta al refrigerador durante 120 minutos o hasta que vaya a servir.

PASO 8:

Decore con melado o mermelada de fruta.

Finalmente, después de realizar los 8 pasos sencillos anteriores, deberás obtener una grandiosa torta de zapallo para disfrutar mientras ves tú serie favorita en la televisión o simplemente para deleitar a las personas más allegadas a ti.

Hay una controversia porque hay paises que la auyama la llaman ahuyama con h. Sólo lo indicamos como curiosidad.

Vídeo de como preparar una Torta de Auyama / Calabaza / Zapallo

 

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