Las tartas son un postre muy común que sirve para festejar muchos cumpleaños. Pero, existen algunas personas que hacen tartas diferentes que son o que sirven para celebrar cosas mayores como celebraciones o matrimonios.

Una de esas tartas diferentes es la tarta al vino dulce, un postre muy delicioso y muy consumido por las personas.

Pero, a pesar de ello, son muy pocas las personas que saben cómo prepararla. Por lo tanto, en este post te mostraremos todos los materiales e ingredientes que necesitas para su elaboración. Además te diremos paso a paso como hacerlo.

Materiales para elaborar una tarta al vino dulce

Los materiales que necesitas para elaborar una tarta al vino dulce son los siguientes:

1 vaso.
1 cuchara.
1 copa.
1 molde.
1 horno.
1 taza.
1 olla.
1 cuchara de madera.
1 bandeja.

Ingredientes necesarios para preparar la tarta al vino dulce

Los ingredientes principales que necesitas para preparar la tarta al vino dulce son los siguientes:

300 gramos de masa quebrada.
250 gramos de azúcar.
100 gramos de mermelada de arándanos.
30 gramos de mantequilla.
20 gramos de maicena.
50 gramos de leche en polvo.
½ vaso de agua.
4 huevos.
1 copita de vino dulce.
El zumo de 1 limón.

Cabe destacar que la cantidad de estos ingredientes está estipulada para 6-8 personas. Por lo tanto, debes adaptar las mismas a lo que tú vayas a realizar.

Preparación dela tarta al vino dulce – Paso a paso

Para preparar esta tarta al vino dulce, debes realizar estos sencillos pasos que verás a continuación:

PASO 1:

Extienda la masa.

PASO 2:

Forre con la masa un molde de 18 centímetros.

PASO 3:

Precaliente el horno a una temperatura de 180°C.

PASO 4:

Añada algunas legumbres e introduzca en el horno precalentado durante 15 minutos y luego retirar.

PASO 5:

Mientras que pasan esos 15 minutos, ve preparando el almíbar. Los ingredientes que necesitarás para prepararlo son: El agua, el azúcar y el zumo de limón.

PASO 6:

Después de preparar el almíbar, busca una olla y añada la maicena con la leche y los huevos. Luego, agregue el almíbar preparado del paso 5 y cocine a fuego lento hasta obtener una mezcla bastante espesa. Cabe destacar que en este paso no puedes dejar de batir con la cuchara de madera.

PASO 7:

Cuando la mezcla del paso 6 ya esté bastante espesa, añada la mantequilla y continúe batiendo. Luego, retire del fuego e incorpore el vino dulce.

PASO 8:

Después de tener el vino incorporado, deberás rellenar la canastilla medio horneada (pasados los 15 minutos). Luego, introduzca de nuevo en el horno durante 15 o 20 minutos más. Posteriormente, retire y deje enfriar.