Uno de los postres más livianos es el Cheesecake y si le queremos agregar frescura sólo hace falta que le agreguemos una fruta cítrica en este caso le hemos añadido la Lima.
Te vamos a explicar como se puede hacer un Cheesecake de Lima de forma fácil y sencilla. Es una receta de Cheesecake sin horno y una de las más sencillas y rápidas que hay.
Materiales para hacer el Cheesecake de Lima
- Bol mediano o grande dependiendo de para cuantos quieras hacer la tarta.
- Molde redondo para tartas de unos 20cm
- Cuchara de madrea
- Espatula
La receta del tiramisú es un postre Italiano que está triunfando en todo el mundo.
Los postres Mexicanos son los postres más populares en todo el mundo, los postres colombianos son los segundos más conocidos.
No sabes como preparar la mesa de dulces para una fiesta? Te explicamos como
Quieres aprovechar el pan viejo que tengas en tu casa? Mira esta receta de Budín de Pan.
Ingredientes para la receta del Cheesecake de Lima
Ingredientes para 10 / 12 Porciones
- 160g de galletas maria o maná
- 40g de Manteca derretida
- 300g de queso crema tipo Finlandia o Filadelphia
- 125ml de jugo de lima
- 1 Lata de leche condensada de unos 400g
- Ralladura de una Lima
Preparación del postre de Cheesecake de Lima paso a paso.
Paso 1
Procesar las galletas hasta que quede como un polvo granulado
Paso 2
Mezclar las galletas molidas con la manteca hasta conseguir una masa homogenea.
Paso 3
Colocar la mezcla en el molde y presionar para que quede una base compacta
Paso 4
Mezclar el queso crema con la leche condensada de forma envolvente.
Paso 5
Incorporar el jugo de la lima juntamente con la ralladura
Paso 6
Verter la preparacion en el molde y hacer vibrar para que se coloque bien y quede parejo.
Paso 7
Refrigerar al menos 2 horas para que agarre consistencia.
El Cheesecake realizado con cítricos es ideal para servir como postre en comidas pesadas y abundantes ya que es un postre muy liviano y podríamos decir digestivo.
Tenemos muchos más postres para que pongas en práctica.
Más postres relacionados
Cheesecake
Pastel de Queso
Galletas con chispas de chocolate
Postre prestigio
Mousse de parchita o Maracuyá
Chocotorta de Chocolinas
