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Brazo de reina

El brazo de Reina es uno de los postres más deliciosos y conocidos por todas las personas, debido a que, su sabor lo hace altamente inconfundible. De hecho, casi en cualquier celebración, lo podrás encontrar. Por lo tanto, si anhelas preparar un brazo de reina, a continuación te mostraremos como. Además, te diremos como elaborarlo paso a paso. Esperamos que te sirva de mucha ayuda para cumplir lo que quieres.

Materiales para elaborar la receta del brazo de reina

Los materiales que se necesitan para elaborar este magnífico postre son los siguientes:

  • 1 cuchara.
  • 1 cucharita.
  • 1 taza.
  • 1 placa de horno.
  • 1 horno.
  • 1 paño.
  • Papel aluminio.

Ingredientes para preparar un delicioso brazo de reina

Después de conseguir todos los materiales, deberás buscar los ingredientes que te mostraremos a continuación:

  • 2 huevos.
  • 100 gramos de harina.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 3 gramos de azúcar de vainilla.
  • 3 gramos de levadura en polvo.
  • 100 gramos de confitura.
  • Mantequilla.
  • Pepitas o pastillas de colores para adornar.
  • Azúcar glass para espolvorear.

Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes mencionados anteriormente está estipulada para 6 personas. Por lo tanto, adáptala a lo que vayas a necesitar.

Preparación del brazo de reina paso a paso de forma fácil – Bien explicado

Si deseas elaborar el maravilloso postre conocido como el brazo de reina, solo debes seguir los pasos que verás a continuación. Estos son:

PASO 1:

Separe las claras de las yemas en los dos huevos.

PASO 2:

En una taza, bata las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla totalmente espumosa.

PASO 3:

Incorpore el azúcar de vainilla y continúe batiendo.

PASO 4:

Mezcle la harina con la levadura e incorpore la mezcla a los huevos batidos. Cabe destacar que se debe mezclar muy bien en este paso.

PASO 5:

Monte las claras a punto de nieve y agréguelas a la masa preparada.

PASO 6:

Forre una placa de horno con papel de aluminio y engráselo con la mantequilla.

PASO 7:

Vierta la masa en el molde. Luego, introdúzcala al horno precalentado durante 20 minutos a temperatura media-alta.

PASO 8:

Retire la masa del horno. Luego, desmolde sobre un paño espolvoreado con azúcar glass.

PASO 9:

Envuelva el bizcocho con el paño y déjelo enfriar.

PASO 10:

Ábralo y rellénelo con la confitura. Luego, vuelva a enrollarlo y espolvoréelo con las pepitas o pastillas de colores.

Finalmente, luego de realizar los 10 pasos anteriores, podrás deleitarte con un delicioso brazo de reina.

Vídeo de cómo preparar un Brazo de Reina de otra forma.

 

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