El brazo de Reina es uno de los postres más deliciosos y conocidos por todas las personas, debido a que, su sabor lo hace altamente inconfundible. De hecho, casi en cualquier celebración, lo podrás encontrar. Por lo tanto, si anhelas preparar un brazo de reina, a continuación te mostraremos como. Además, te diremos como elaborarlo paso a paso. Esperamos que te sirva de mucha ayuda para cumplir lo que quieres.
Los materiales que se necesitan para elaborar este magnífico postre son los siguientes:
Después de conseguir todos los materiales, deberás buscar los ingredientes que te mostraremos a continuación:
Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes mencionados anteriormente está estipulada para 6 personas. Por lo tanto, adáptala a lo que vayas a necesitar.
Si deseas elaborar el maravilloso postre conocido como el brazo de reina, solo debes seguir los pasos que verás a continuación. Estos son:
Separe las claras de las yemas en los dos huevos.
En una taza, bata las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla totalmente espumosa.
Incorpore el azúcar de vainilla y continúe batiendo.
Mezcle la harina con la levadura e incorpore la mezcla a los huevos batidos. Cabe destacar que se debe mezclar muy bien en este paso.
Monte las claras a punto de nieve y agréguelas a la masa preparada.
Forre una placa de horno con papel de aluminio y engráselo con la mantequilla.
Vierta la masa en el molde. Luego, introdúzcala al horno precalentado durante 20 minutos a temperatura media-alta.
Retire la masa del horno. Luego, desmolde sobre un paño espolvoreado con azúcar glass.
Envuelva el bizcocho con el paño y déjelo enfriar.
Ábralo y rellénelo con la confitura. Luego, vuelva a enrollarlo y espolvoréelo con las pepitas o pastillas de colores.
Finalmente, luego de realizar los 10 pasos anteriores, podrás deleitarte con un delicioso brazo de reina.
Sólo tienes que poner este postre en práctica y nos comentas como te ha ido en los comentarios.
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