Name: Hojaldre con Crema
Cook time: 30 min
Ingredients: hairna; maicena; huevo; azucar

Seguramente estás en casa sentado viendo tu serie de televisión favorita, pero al entrar en la parte de publicidad, te has puesto a pensar en el hojaldre con crema que viste en la panadería el día de ayer, ¿cierto?

Si es así, a continuación te mostraremos los materiales e ingredientes que necesitas para preparar este delicioso postre. Además, te diremos como hacerlo paso a paso. Esperamos te sirva de mucha ayuda.

Materiales para elaborar un hojaldre con crema

Los materiales que necesitas para preparar este delicioso postre son los siguientes:

1 cuchara.
1 olla.
1 taza.
1 cuchara de madera.
1 lamina fina.
1 placa de horno.
1 horno.

Ingredientes para preparar un hojaldre con crema

Si ya tienes todos los materiales necesarios, lo único que te falta son los siguientes ingredientes:

250 gramos de hojaldre.
100 gramos de azúcar.
350 mililitros de leche.
50 gramos de almendras molidas.
20 gramos de fécula de maíz.
½ copita de licor de mandarina.
60 gramos de mantequilla.
4 yemas de huevo.

Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes anteriores está estipulada para 4 personas. Por lo tanto, adáptala a lo que necesites.

Preparación del hojaldre con crema – Paso a paso

Después de tener todos los materiales e ingredientes listos, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación para preparar este delicioso postre:

PASO 1:

En una olla, ponga las yemas y la fécula de maíz.

PASO 2:

Bata ligeramente con una cuchara de madera.

PASO 3:

Incorpore la leche poco a poco y siga mezclando con la cuchara de madera.

PASO 4:

Añada el azúcar. Posteriormente, ponga al fuego y cocine hasta que se espese. Cabe destacar que en este punto no se puede dejar de batir.

PASO 5:

Retire del fuego.

PASO 6:

Agregue el licor, la mantequilla y las almendras molidas.

PASO 7:

Mezcle todo bien y deje enfriar.

PASO 8:

Extienda la masa de hojaldre en una lámina fina.

PASO 9:

Busque una placa de horno y coloquen la masa extendida en el paso anterior en ella.

PASO 10:

Introdúzcala en el horno precalentado a temperatura media durante 20 minutos o hasta que esté dorada y completamente cocida.

PASO 11:

Retire del horno.

PASO 12:

Deje enfriar el hojaldre por completo y rellénelo con la crema.

Al finalizar los 12 pasos sencillos mencionados anteriormente, podrás disfrutar de un delicioso hojaldre con crema. Más nunca tendrás que sentirte culpable cuando entres a la panadería.

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