Las tartas son un postre muy común que sirve para festejar muchos cumpleaños. Pero, existen algunas personas que hacen tartas diferentes que son o que sirven para celebrar cosas mayores como celebraciones o matrimonios.
Una de esas tartas diferentes es la tarta al vino dulce, un postre muy delicioso y muy consumido por las personas.
Pero, a pesar de ello, son muy pocas las personas que saben cómo prepararla. Por lo tanto, en este post te mostraremos todos los materiales e ingredientes que necesitas para su elaboración. Además te diremos paso a paso como hacerlo.
Los materiales que necesitas para elaborar una tarta al vino dulce son los siguientes:
Los ingredientes principales que necesitas para preparar la tarta al vino dulce son los siguientes:
Cabe destacar que la cantidad de estos ingredientes está estipulada para 6-8 personas. Por lo tanto, debes adaptar las mismas a lo que tú vayas a realizar.
Para preparar esta tarta al vino dulce, debes realizar estos sencillos pasos que verás a continuación:
Extienda la masa.
Forre con la masa un molde de 18 centímetros.
Precaliente el horno a una temperatura de 180°C.
Añada algunas legumbres e introduzca en el horno precalentado durante 15 minutos y luego retirar.
Mientras que pasan esos 15 minutos, ve preparando el almíbar. Los ingredientes que necesitarás para prepararlo son: El agua, el azúcar y el zumo de limón.
Después de preparar el almíbar, busca una olla y añada la maicena con la leche y los huevos. Luego, agregue el almíbar preparado del paso 5 y cocine a fuego lento hasta obtener una mezcla bastante espesa. Cabe destacar que en este paso no puedes dejar de batir con la cuchara de madera.
Cuando la mezcla del paso 6 ya esté bastante espesa, añada la mantequilla y continúe batiendo. Luego, retire del fuego e incorpore el vino dulce.
Después de tener el vino incorporado, deberás rellenar la canastilla medio horneada (pasados los 15 minutos). Luego, introduzca de nuevo en el horno durante 15 o 20 minutos más. Posteriormente, retire y deje enfriar.
Con la masa sobrante, prepare algunas tiras muy finas y dele forma de uvas. Luego, colóquelas en una bandeja y hornéelas por 5 minutos 10 minutos.
Cubra la tarta con la mermelada y adorne con las uvas del paso 9.
Finalmente, después de estos 10 pasos sencillos, podrás disfrutar de una excelente tarta al vino dulce.
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