Skip to content
Cocadas caseras receta

 

Las cocadas, aunque suele comerse en regiones de España, lo cierto es que este dulce es muy conocido en América Latina. Se suele comer tanto como un postre, como un aperitivo para acompañar un desayuno o la merienda. Si quieres aprender cómo hacer cocadas caseras de la forma más fácil, entonces lee esta receta.

Libros con recetas de postres
Hoy REBAJADO ► - 0,30 EUR
Postres en vaso (El Rincón Del Paladar)
Susaeta Ediciones S A - Publisher: SUSAETA - Tapa blanda: 96 pages
5,95 EUR - 0,30 EUR 5,65 EUR
Hoy REBAJADO ► - 0,85 EUR
Postres Saludables: las recetas más fit (Cocina)
Auxy Ordóñez - Publisher: Libros Cúpula - Tapa blanda: 256 pages
16,95 EUR - 0,85 EUR 16,10 EUR
Hoy REBAJADO ► - 0,93 EUR
Escuela de postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos -...
Aa.Vv. - Publisher: Larousse - Edition no. 0 (05/02/2012) - Tapa blanda: 256 pages
18,50 EUR - 0,93 EUR 17,57 EUR
Hoy REBAJADO ► - 1,50 EUR
Dulce: Las recetas de los grandes maestros de la pastelería. Presentación...
AA. VV. - Publisher: Planeta Gastro - Tapa dura: 272 pages
29,95 EUR - 1,50 EUR 28,45 EUR

Materiales para preparar la receta de cocadas simples

Los materiales que necesitas para elaborar estas cocadas fáciles son los siguientes:

  • Horno
  • Bol
  • Bandeja para horno
  • Papel vegetal
Hoy REBAJADO ► - 37,00 EUR
Aicok 800W Batidora de Mano 4 en 1, 12 Velocidades y Turbo Batidora de...
20 Opiniones de los compradores en Amazon
Aicok 800W Batidora de Mano 4 en 1, 12 Velocidades y Turbo Batidora de...
  • Batidora multifunción 4 en 1: con picadora, batidora a Smoothie 700 ml, licuadora picador 500 ml, perfectamente puede usar una batidora...
  • Eficaz y práctica: mezclador aicok con motor potente de 800 W y 6 velocidades ajustables, adecuado para la mezcla, el hash, la sobrescritura,...
  • Limpieza sin deslizamiento y fácil: la jarra picadora y vaso de mezcla están equipados con un revestimiento antideslizante suave al tacto, los...

Ingredientes para elaborar cocadas caseras sencillas

Después de tener los materiales listos, necesita conseguir los siguientes ingredientes:

  • 40g de harina de trigo
  • 1 yema de huevo grande
  • 2 claras de huevos grandes
  • 125g de coco rallado
  • 140g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes mencionados anteriormente esta estipulada para 8 personas. Por lo tanto, debes adaptarla a lo que necesites.

Preparación de cocadas

Si ya tienes los materiales e ingredientes necesarios, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación para elaborarlo:

Paso 1:

Calentar el horno hasta los 190°C. Mientras tanto, añadir a un bol grande la yema y las 2 claras de huevos grades, adicionar la azúcar y la sal. Batir hasta que se forme una mezcla espumosa y esponjosa. Añadir la haría previamente tamizada y batir todo.

Paso 2:

Una vez batido, añadir el coco y mezclar todo hasta que se forme una mezcla cremosa y homogénea.

Paso 3:

Poner el papel vegetal en la bandeja para el horno, y con una cuchara añadir pequeñas bolas, hasta completar la bandeja.

Paso 4:

Llevar al horno durante 15 minutos hasta que estén doraditas.

Paso 5:

Sacar del horno para que se enfríen y así se endurezcan. Cuando estén frías, sacar de la bandeja y estarán listar para comer.

0/5 (0 Reviews)

Última actualización el 2019-05-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados