Soufflé Serrano
Tiene nombre de plato salado pero es un postre hecho de melocotones y cerezas. Es un postre muy liviano para culminar comidas muy abundantes o pesadas.
Si tus invitados llegan en unas pocas horas y estás buscando un postre elegante con el que puedas quedar bien, la corona de nieve es lo que necesitas. Este postre, además de ser delicioso, es muy rápido y fácil de preparar.
Si ya te decidiste y anhelas preparar la corona de nieve, lo primero que debes hacer es conseguir los siguientes materiales:
Después de que tengas los materiales listos. Ve a la tienda de la esquina y adquiere lo siguiente:
Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes antes mencionados está estipulada para 6 personas.
Si ya tienes todos los materiales e ingredientes listos, sigue los pasos que te mostraremos a continuación para realizar este postre antes de que lleguen tus invitados:
Busque un rallador.
Ralle el coco y colóquelo en un recipiente.
Cúbralo con mucha agua fría. Luego, déjelo en remojo durante 30 minutos.
Escurra el coco y vuelva a ponerlo en el recipiente.
En una olla, caliente la leche y viértala sobre el coco.
Diluya la gelatina en 3 cucharadas de agua. Posteriormente, agréguela al coco junto con el anís y el azúcar. Mezcle muy bien con una cuchara de madera.
Busque un molde de corona. Posteriormente, pase el molde bajo el grifo de agua fría. Luego, pase el preparado al molde e introduzca en el frigorífico hasta que cuaje por completo.
Exprima el limón y reserve el zumo.
En una licuadora, ponga la confitura, 40 mililitros de agua y el zumo de limón reservado. Luego, licue hasta obtener una crema.
Desmolde la corona. Vierta la crema preparada en el paso 9 en el centro. Luego, adorne con frutas rojas y con coco tostado a su alrededor. Posteriormente, sirva en platos de vidrio (opcional).
Finalmente, después de realizar estos 10 pasos sencillos, podrás obtener tu corona de nieve para sorprender a todos tus invitados con elegancia y buen sabor.
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