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Esponjado de Guanábana

Esponjado de guanabana
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La guanábana es una fruta bastante deliciosa que sirve para muchas cosas y entre ellas está, la de preparar un postre delicioso.

El esponjado de guanábana es uno de postres más deliciosos que existen y si eres amante de esta fruta, te aseguramos que no podrás dejar de comerlo.

A continuación te mostraremos todos los materiales e ingredientes que necesitas para elaborarlo. Además, te diremos paso a paso como prepararlo para que sobresalgas con tus familiares y/o amigos más cercanos.

Existen varias recetas con guanabana esta es una de ellas. Alguna gente puede confundir este postre con un flan de guanabana pero, más allá que se le parece no lo es porque es más esponjado.

Materiales para preparar la receta del esponjado de guanábana

Los materiales que debes tener para preparar el esponjado de guanábana son los siguientes:

  • 1 cuchara.
  • 1 taza.
  • 1 licuadora.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 molde.
  • Platos de vidrio de postre para servir (opcional).

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Ingredientes del esponjado de guanábana

Si ya tienes los ingredientes, debes preocuparte por conseguir los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de pulpa de guanábana.
  • 20 gramos de gelatina sin sabor.
  • 250 gramos de azúcar,
  • 100 mililitros de leche.
  • 5 claras de huevo.

Cabe destacar que la cantidad de los ingredientes mencionados anteriormente está estipulada para 6 personas. Por lo tanto, deberás adaptar la misma a lo que necesites.

Preparación del esponjado de guanábana paso a paso – Bien explicado

Después de tener todos los materiales e ingredientes listos, debes realizar su preparación de la siguiente manera:

PASO 1:

Busque una licuadora.

PASO 2:

Licue la guanábana con la leche y la mitad del azúcar.

PASO 3:

En una taza, mientras que el paso 2 se realiza, disuelva la gelatina en medio pocillo de agua fría. Luego, agréguele el mismo pocillo de agua hirviendo. Posteriormente, mezcle con una cuchara de madera hasta que se disuelva por completo.

PASO 4:

En otra taza, bata las claras de huevo a punto de nieve y agréguele poco a poco el resto de azúcar y el jugo de guanábana preparado en el paso 2.

PASO 5:

Siga batiendo y mezcle la gelatina sin sabor con movimientos suaves.

PASO 6:

Busque un molde. Luego, engráselo.

PASO 7:

En el molde, coloque la mezcla preparada. Posteriormente, déjela reposar en un lugar fresco o en la nevera para que la misma cuaje.

PASO 8(opcional):

Después de haber realizado los 7 pasos anteriores, podrás servir en los platos de vidrio y deleitar a todos.
Te aseguramos que si les sirves un poco de esponjado a tus familiares y/o amigos más cercanos, quedarás como el rey de los postres.

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