Si de verdad quieres elaborar un postre totalmente original, deberás optar por unos deliciosos gaznates. Este tipo de postre es altamente delicioso y son muy pocas las personas que saben elaborarlo. Por ello, a continuación te mostraremos los materiales e ingredientes que necesitas para ello.
Materiales para preparar los gaznates
Los materiales que necesitas para elaborar dicho postre son los siguientes:
- 1 cuchara.
- 1 cuchara de madera.
- 1 taza.
- 1 rodillo.
- 1 cuchillo afilado.
- 1 sartén.
La receta del tiramisú es un postre Italiano que está triunfando en todo el mundo.
Los postres Mexicanos son los postres más populares en todo el mundo, los postres colombianos son los segundos más conocidos.
No sabes como preparar la mesa de dulces para una fiesta? Te explicamos como
Quieres aprovechar el pan viejo que tengas en tu casa? Mira esta receta de Budín de Pan.
Ingredientes necesarios para preparar la receta de gaznates
Los ingredientes que debes tener para preparar los gaznates son los siguientes:
- 300 gramos de dulce de leche.
- 20 mililitros de brandy.
- 20 gramos de mantequilla.
- 6 yemas de huevo.
- Harina de trigo.
- Aceite vegetal para freír en abundancia.
Cabe destacar que la cantidad estipulada en los ingredientes mencionados anteriormente es para 6 personas. Por lo tanto, deberás ajustar la cantidad a lo que necesites o a lo que vayas a elaborar.
Preparación de los gaznates paso a paso – Bien explicado
La preparación de los gaznates es bastante sencilla. De hecho, solamente tienes que seguir los pasos que te mostraremos a continuación:
•PASO 1:
Busque una taza y añada las yemas.
•PASO 2:
Bata las yemas hasta que se vuelvan totalmente blanquecinas y muy espumosas.
•PASO 3:
Añada el brandy y mezcle poco a poco con una cuchara de madera.
•PASO 4:
Agregue la harina en la misma taza hasta obtener una masa que no se pegue a las manos. Cabe destacar que la masa se debe agregar poco a poco.
•PASO 5:
Derrita la manteca e incorpórela a la masa anterior. Luego, remuévala un poco más.
•PASO 6:
Consiga un rodillo para extender la masa.
•PASO 7:
Con el rodillo, extienda la masa en una superficie enharinada y corte con un cuchillo muy afilado. Cabe destacar que los cortes deben ser rectángulos de 6 x 4 centímetros. Además, si no tienes un cuchillo realmente afilado, puedes usar un cortador de pizza o pasta.
•PASO 8:
Humedezca 2 esquinas diagonales y únalas presionando con los dedos para que estas se adhieran totalmente bien.
•PASO 9:
En un sartén, caliente el aceite. Cuando esto pase, fría los gaznates hasta que estén totalmente dorados.
•PASO 10:
Déjelos enfriar, rellenos con el dulce de leche y sírvalos.
Finalmente, después de realizar estos 10 pasos simples, podrás tener unos deliciosos gaznates para deleitar a muchas personas.
Más recetas para poner en práctica
Corona de nieve
Pastel Gloria
Mousse de chocolate vegano
Bizcocho al Café
Peras al Chocolate
Tarta de piña
Tarta de peras
Mousse de chocolate con Baileys
