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Tarta de arroz

Muchas personas piensan que el arroz es un alimento que se usa solo para comer en el almuerzo o para realizar el famoso postre conocido como arroz con leche. Pero, realmente no es así. Si eres de esas personas que desea innovar, a continuación te traemos un maravilloso postre, la tarta de arroz.

La tarta de arroz es un postre muy delicioso, pero son muy pocas las personas que saben prepararla. Por ende, en este post te mostraremos los materiales e ingredientes para elaborarla. Además, te diremos como elaborarla paso a paso.

Materiales necesarios para elaborar una tarta de arroz

Los materiales que necesitas para preparar esta fabulosa tarta son los siguientes:

  • 1 cuchara.
  • 1 taza.
  • 1 tenedor.
  • 1 molde de 20 centímetros.
  • 1 horno.
  • 1 olla.
  • Papel aluminio.

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Ingredientes necesarios para la receta de la tarta de arroz

Los ingredientes que necesitas para preparar la tarta de arroz son los siguientes:

  • 300 gramos de masa.
  • 200 gramos de arroz.
  • Litro y medio de leche.
  • 20 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 pizca de sal.
  • 40 gramos de mermelada.
  • Canela en polvo al gusto.

La cantidad de los ingredientes mencionados anteriormente está estipulada para 6 personas. Por ende, debes adaptarla a tus necesidades.

Preparación de la tarta de arroz – Paso a paso

Después de tener todos los ingredientes y materiales necesarios, debes realizar estos pasos sencillos para elaborar la tarta de arroz:

PASO 1:

Extienda la masa.

PASO 2:

Forre con la masa, un molde de 20 centímetros.

PASO 3:

Con un tenedor, pinche toda la superficie y cúbralas con legumbres secas. Posteriormente, añádale papel aluminio.

PASO 4:

Introduzca al horno precalentado a 180°C y deje hornear por 25 minutos. Cuando esto pase, retire del horno, quite las legumbres y el papel aluminio e introduzca nuevamente en el horno. Posteriormente, retire y deje enfriar.

PASO 5:

Cueza el arroz en abundante agua durante 5 minutos. Luego escúrralo muy bien.

PASO 6:

Añádale la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal al arroz.

PASO 7:

Después de haber cumplido el paso 6, cueza destapado y a fuego lento durante 25 minutos.

PASO 8:

Agregue la yema de huevo, mezcle bien y deje enfriar.

PASO 9:

Cubra el fondo de la canastilla con la mermelada y sobre ella, vierta la mezcla del arroz.

PASO 10:

Espolvoree la tarta con la canela en polvo.

Finalmente, después de realizar estos 10 sencillos pasos, podrás disfrutar de una magnifica tarta de arroz. Es recomendable que se sirva fría.

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