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Tartaleta de fresas

receta Tartaleta de fresas

Si ya te comiste un buen plato de mariscos y deseas comer algo más dulce para quitar el sabor salado de tu paladar, puedes optar por realizar una tartaleta de fresas. Este magnífico postre está hecho para calmar toda tu sed de dulce. Por lo tanto, esperamos que con este post puedas aprender a elaborarlo.

Materiales para preparar la tartaleta de fresas

Los materiales que necesitas para elaborar la tartaleta de fresas son los siguientes:

  • 1 cuchara.
  • 1 cucharita.
  • 1 taza.
  • 1 lamina fina.
  • 4 moldes pequeños.
  • 1 tenedor.
  • 1 lámina fina larga.

Ingredientes para elaborar la receta de tartaleta de fresas

Para preparar este delicioso postre, es muy necesario conseguir los siguientes ingredientes:

  • 100 gramos de harina.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 250 gramos de crema pastelera.
  • 5 mililitros de agua fría.
  • 80 gramos de caramelo líquido.
  • 4 fresas limpias.
  • 1 yema de huevo.
  • Una pizca de sal.

Cabe destacar que la cantidad que visualizas en los ingredientes anteriores está estipulada para 4 personas. Por lo tanto, debes adaptarla a lo que tú necesites o quieras elaborar.

Preparación de la tartaleta de fresas

Después de tener los materiales e ingredientes necesarios para su preparación, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación al pie de la letra para que puedas deleitarte con una buena tartaleta de fresas:

•PASO 1:

Forme un volcán con la harina.

•PASO 2:

Incorpore la mantequilla, la yema, el agua y la sal al volcán con la harina.

•PASO 3:

Amase la harina hasta formar una bola.

•PASO 4:

Deje reposar totalmente tapada por 30 minutos.

•PASO 5:

En una lámina fina, extienda toda la masa.

•PASO 6:

Consiga cuatro moldecitos. Luego, engráselos con mantequilla.

•PASO 7:

Con la masa extendida, forre los cuatro moldes pequeños.

•PASO 8:

Con un tenedor, pinche el fondo y los lados. Luego, hornee los postres hasta que estén totalmente dorados.

•PASO 9:

Cuando el paso 8 se haya completado, desmolde y deje enfriar.

•PASO 10:

Llene las tartaletas con la crema pastelera.

•PASO 11:

Adorne con el caramelo.

•PASO 12:

Coloque una 1 fresa encima y en el medio de cada tartaleta.

Finalmente, después de estos 12 pasos sencillos podrás deleitarte con una excelente tartaleta de fresas para que se te quite ese sabor salado de tu paladar.

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