Colombia tiene infinidades de postres deliciosos y que no son muy reconocidos a nivel mundial. El enyucado colombiano es uno de estos postres tradicionales que, si no es en Colombia, es raro escucharlo. La torta dulce de coco es sencilla de realizar. A continuación, te enseñaremos como preparar enyucado colombiano en pocos pasos.
Materiales para preparar la receta de enyucado colombiano
Los materiales que necesitas para elaborar enyucado colombiano son los siguientes:
- Horno
- Tazón
- Molde para hornear
Ingredientes para elaborar enyucado colombiano fácil
Después de tener los materiales listos, necesita conseguir los siguientes ingredientes:
- 400g de yuca rallada
- 80g de coco rallado
- 230g de queso rallado
- 200g de panela
- 1 ½ de anís molido
- 2 cucharaditas de mantequilla
Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes mencionados anteriormente esta estipulada para 6 personas. Por lo tanto, debes adaptarla a lo que necesites.
Preparación de enyucado postre colombiano
Si ya tienes los materiales e ingredientes necesarios, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación para elaborarlo:
Paso 1:
En un tazón añadir la yuca, el coco, la panela, el anís y la mantequilla previamente derretida. Luego mezclar los ingredientes.
Paso 2:
Añadir el queso rallado y remover hasta que se cree una masa suave.
Paso 3:
Verter la mezcla en un molde para hornear y meterlo al horno durante 50 minutos a una temperatura de 200°C.
Paso 4:
Luego de los 50 minutos, sacar el enyucado colombiano del horno y dejar enfriar. Una vez frío ya está listo para servir.