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Rosquillas

Rosquillas

Las roquillas se han convertido en un gran postre. No importa si las anhelas para una fiesta o para saciar tus ganas de dulce. Unas rosquillas siempre serán el mejor postre para disfrutar. Pero, a pesar de eso, existen muchas personas que no las saben preparar. Por lo tanto, en este post te mostraremos los materiales e ingredientes que necesitas. Además, te diremos paso a paso como se prepara.

Materiales que necesitas para preparar rosquillas

Los materiales que necesitas para preparar unas deliciosas rosquillas son los siguientes:

  • 1 copa.
  • 1 cuchara.
  • 1 rodillo.
  • 1 servilleta.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 sartén.
  • 2 tazas.
  • 1 vaso.

Quizás al ver tantos materiales pensarás que es muy complicado hacer rosquillas, pero si observas bien, más del 72% de las personas poseen estos materiales en sus casas.

Ingredientes para su preparación

Los ingredientes que necesitas son:

  • 300 gramos de harina.
  • 250 gramos de mantequilla.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 copita de anís.
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite para freír (al gusto).
  • 20 gramos de azúcar glass.
  • 600 gramos de azúcar.

Cabe destacar que la cantidad estipulada de estos ingredientes está puesta para 14 personas. Por lo tanto, si no quieres preparar tanta cantidad, simplemente puedes optar por reducir la cantidad de los mismos.

Preparación de las rosquillas – Paso a paso

La preparación de las rosquillas es muy simple. Simplemente, sigue estos sencillos pasos y disfruta de un delicioso postre:

  • PASO 1: Busque una taza y mezcle 150 gramos de harina con toda la mantequilla.
  • PASO 2: Remueva hasta obtener una mezcla homogénea.
  • PASO 3: Extiéndala la masa con un rodillo.
  • PASO 4: Enrolle la masa y cúbrala con una servilleta.
  • PASO 5: Deje reposar por 2 o 3 horas.
  • PASO 6: Mezcle la harina restante en otra taza con la anís, la yema de agua, 45 mililitros de agua y una pizca de sal.
  • PASO 7: Amase hasta que consiga una mezcla homogénea. Luego, extiéndala con el rodillo y colóquela sobre la masa anterior.
  • PASO 8: Remueva hasta conseguir unirlas.
  • PASO 9: Extienda la mezcla de las dos masas hasta lograr una forma alargada. Luego, córtela en tiras y una los extremos para formar las rosquillas.
  • PASO 10: Fríalas en aceite caliente.
  • PASO 11: Vierta azúcar y agua en una taza.
  • PASO 12: Remueva el azúcar y coloque al fuego.
  • PASO 13: Deje hervir hasta que se forme un almíbar.
  • PASO 14: Bañe las rosquillas con almíbar.
  • PASO 15: Cúbralas con azúcar glass y sirva.

Después de hacer estos 15 sencillos pasos podrás tener unas excelentes rosquillas para disfrutar junto a tus amigos y/o familiares.

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