Postre prestigio

Para los fanáticos de las golosinas que prefieren una versión más natural hecha en casa, no se pierdan la receta del tradicional postre prestigio.

Ideal para servir como postre junto con el café o para darse un gusto durante el día.

Son pocos los ingredientes para preparar el postre prestigio que se necesitan para preparar este postre prestigio.

Materiales para preparar el postre prestigio

• Bol para mezclar
• Espatula de silicona para la mezcla
• Bandeja para enfriar
• Cazo para el baño maría

Ingredientes para la receta del Postre Prestigio

• 1 pote de leche consensada
• 2 paquetes de coco rayado
• Cobertura de chocolate negro

Preparación paso a paso del postre Prestigio de forma fácil

Paso 1

El primer paso será mezclar el coco rayado con la leche condensada hasta obtener una masa homogénea. Es importante que no se humedezca sino que la preparación se conserve seca.

Para evitar humedecer la preparación, es importante ir agregando la leche condensada de a poco y así poder controlar la consistencia de la masa.

Paso 2

Una vez que la preparación está lista, llevar al freezer durante 30 minutos. Al cabo de este tiempo la masa se compactará aun más. Así será mucho más sencillo manejarla con las manos.

Paso 3

Tomar una porción de la masa con las manos y realiza bolitas del tamaño de un bombón. Luego de realizar todos los bollos que la preparación te permita, llevar al freezer nuevamente durante 10 minutos.

Paso 4

Mientras tanto derretir el chocolate a baño de María para cubrir las bolitas.

Paso 5

Retirar la preparación del freezer para sumergir cada bolita en chocolate.

Cuando tengan preparadas algunas les recomiendo llevarlas a la heladera antes que se derritan. Durante el invierno tendrán más tiempo para realizar el baño de chocolate. ¡Presten atención para que no se derritan!

Dentro de las variables posibles, se puede preparar un polvo de almendras y pasar las bolitas bañadas en chocolate por el mismo.

Otra opción pueden ser las granas de colores y así armar una mesa divertida para los más chicos de la familia.

Este último paso lo deben realizar inmediatamente después de pasar las bolitas por el baño de chocolate para que no se endurezca la cobertura.

De esta manera conseguirán un delicioso postre prestigio casero, sin conservantes ni colorantes. Una golosina simple y rápida de preparar puede convertirse en un delicioso postre casero.