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Pudin de zanahorias

Pudin de zanahorias

Si eres de las personas que les gusta innovar en la cocina, seguramente debes estar pensando en un postre nuevo para sorprender a tus familiares y/o amigos. Por ello, esta vez, te traemos uno muy inusual, el gran pudin de zanahorias.

Materiales para preparar el pudin de zanahorias

Se necesitan una serie de materiales para preparar cualquier postre. Por ello, para el pudin de zanahorias son los siguientes:

  • 2 tazas.
  • 1 cucharita.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 molde.
  • 1 horno.

Como puedes observar, los materiales son muy fáciles de conseguir. De hecho, el 78% de las personas del mundo los tienen en sus casas.

Ingredientes para la preparación del pudin de zanahorias

Después de conseguir todos los materiales y ponerlos sobre el planchón, los ingredientes que debes buscar son los siguientes:

  • 80 gramos de harina.
  • 10 gramos de bicarbonato.
  • 10 gramos de levadura en polvo.
  • 3 gramos de sal.
  • 30ml de aceite.
  • 30 gramos de mantequilla derretida.
  • 25 gramos de azúcar.
  • 5 huevos completos.
  • 20 gramos de ciruelas picadas.
  • 40 gramos de zanahoria rallada.
  • 20 gramos de azúcar pulverizada.

Cabe destacar que la cantidad de estos ingredientes está hecha para 8 personas. Por ende, si tú deseas realizarlo para 4 personas, puedes dividir la cantidad de los mismos a la mitad.

Preparación del pudin de zanahorias – Paso a paso

A pesar de que es un postre bastante inusual, su preparación es bastante sencilla. Para hacerlo, simplemente sigue estos 10 pasos sencillos:

  • PASO 1: Busque una taza y échele la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal. Luego, mezcle y reserve.
  • PASO 2: En otra taza, vierta el aceite y la mantequilla.
  • PASO 3: En la taza del aceite agregue el azúcar y mezcle.
  • PASO 4: Después de tener una buena mezcla, añada los 5 huevos, pero vaya agregándolos de uno en uno. Claro está que antes de adicionarle un huevo, deberás mezclar bastante bien.
  • PASO 5: Una vez hayas terminado con todos los huevos del paso 4, simplemente incorpore las ciruelas y la harina que habías reservado. Pero, cuando vayas incorporando la harina, agrégale las zanahorias poco a poco.
  • PASO 6: Después de que tengas una mezcla homogénea, simplemente busca un molde y engrásalo.
  • PASO 7: Vierta la mezcla en el molde.
  • PASO 8: Mételo al horno a una temperatura de 180ºC y hornee por 90 minutos aproximadamente.
  • PASO 9: Retírelo del horno.
  • PASO 10: Espolvoree el pudin con azúcar glass.

Finalmente, después de realizar estos pasos, simplemente sirva y disfrute de un magnifico pudin de zanahorias.

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