Tarta de piña al limón

Muchas personas seguramente han probado la tarta de piña. Pero, realmente son muy pocas las que han comido la tarta de piña al limón.

Por ello, si quieres ser una de las pocas personas en probarla y en realizarla, puedes leer este post  para que te informes sobre lo que necesitas para hacerlo y la manera sencilla de prepararla.

Materiales que necesitas para realizar una tarta de piña al limón

• 1 molde.
• 1 horno.
• 1 licuadora.
• 1 taza.
• 1 cuchara (sopera).
• 1 cucharita (dulcera).

Como puedes observar, los materiales que necesitas para preparar la tarta de piña al limón son bastante sencillos de encontrar. De hecho, el 90% de las personas los tienen en sus casas.

Ingredientes para preparar una tarta de piña al limón

Cabe destacar que la tarta de piña al limón se adorna con un merengue para que le dé un mayor sabor a tu paladar. Por ende, te daremos los ingredientes de la tarta y del merengue para que se te haga todo más sencillo, ya que muchas personas solo te dan los ingredientes de la tarta pero al realizarlas, quedan sin un sabor de postre real.

Para la tarta:

• 500 gramos de masa quebrada.
• 400 gramos de almíbar de piña.
• 200 gramos de azúcar.
• 4 yemas de huevo.
• 1 cucharada de mantequilla o manteca.
• Jugo de limón (1 solo limón).
• Ralladura de limón (1 solo limón-se puede usar el que se exprimió para el zumo).

Para el merengue:

• 3 claras de huevo.
• 1 cucharadita de maicena.
• 6 cucharadas de azúcar pulverizada.

Preparación de la tarta de piña al limón – 12 pasos sencillos

Para preparar esta maravillosa tarta, simplemente debes seguir estos 12 pasos:

PASO 1:

Extienda la masa hasta forrar el molde y pueda desmontarlo.

PASO 2:

Cuando tengas el molde forrado, hornee hasta que esté precalentado a una temperatura media.

PASO 3:

Después de tener el molde precalentado, cubra con legumbres y hornee a la misma temperatura durante 25 minutos.

PASO 4:

Mientras que la masa se hornea, aparte dos rodajas de piña. El resto de ellas, métalas en la licuadora y mézclelas con las yemas de huevo, el azúcar, la mantequilla o manteca, el zumo y la ralladura de limón.

PASO 5:

Posteriormente, solo bata la mezcla hasta que quede una crema.

PASO 6:

Cuando la masa esté cocida, sáquela del horno y rellénela con la crema previamente preparada.

PASO 7:

Después de rellenar la masa con la mezcla, introdúzcala de nuevo en el horno por 20 minutos.

PASO 8:

Sáquela del horno y deje enfriar.

PASO 9:

Mientras que se enfría, prepare el merengue.

PASO 10:

Para preparar el merengue, simplemente bata las claras de huevo con el azúcar y la maicena.

PASO 11:

Adorne la torta con el merengue preparado y con las dos rodajas de piña apartadas en el paso 4.

PASO 12:

Sirva y disfrute de un buen postre con sus familiares o con una persona especial.

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