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plátano calado receta

Si hablamos de postres tradicionales de Colombia, el plátano calado no puede faltar. Una receta fácil y que en menos de 30 minutos lo tendrá listo para saborear. La receta consiste en endulzar al plátano con canela y azúcar para logar uno de los postres más deliciosos del caribe.

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Si se preguntaba como hacer plátanos calados, acaba de llegar al lugar indicado.

Materiales para preparar la receta de plátano calado

Los materiales que necesitas para elaborar plátano calado son los siguientes:

  • Olla o cazuela
  • Cucharon
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Ingredientes para elaborar calado de plátano fácil

Después de tener los materiales listos, necesita conseguir los siguientes ingredientes:

  • 3 plátano maduros
  • 250ml de agua
  • 3 ramas de canela
  • 250g de panela rallada
  • 3 cucharadas de mantequilla

Cabe destacar que la cantidad en los ingredientes mencionados anteriormente esta estipulada para 4 personas. Por lo tanto, debes adaptarla a lo que necesites.

Preparación de plátano calado colombiano

Si ya tienes los materiales e ingredientes necesarios, solo debes seguir los pasos que te mostraremos a continuación para saber cómo preparar plátanos maduros calados:

Paso 1:

Pelar los plátanos y cortarlos en 4 partes cada uno.

Paso 2:

Ponerlos en una olla, agregar la mantequilla y llevarlos a fuego medio. Una vez doren agregar el agua, la canela y la panela.

Paso 3:

Cocinar revolviendo cada cierto tiempo, y sacar del fuego una vez el plátano este blando. Puedes agregarle queso rallado por encima si lo desea.

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Última actualización el 2019-05-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados