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Tarta glaseada

Si eres aficionado a las tartas, en este post te traemos una de las mejores y más codiciadas tartas del mundo, la gran tarta glaseada. Esta espectacular receta solo pocas personas la saben, pero tú puedes unirte a ese grupo selecto de personas.
A continuación te mostraremos los materiales e ingredientes para hacerla. Además, te diremos paso a paso lo que debes hacer para realizarla.

Materiales que necesitas para preparar la tarta glaseada

Los materiales que necesitas para preparar dicha tarta son los siguientes:

  • 1 cucharita.
  • 1 cuchara.
  • 1 cuchara de madera.
  • 1 rallador.
  • 1 taza.
  • 1 molde.
  • 1 horno.
  • 1 cazuela.


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Ingredientes necesarios para preparar la tarta glaseada

Después de conseguir todos los materiales, los ingredientes que debes buscar son los siguientes:

Para el bizcocho:

  • 6 huevos.
  • 500 gramos de azúcar glass.
  • 300 gramos de almendras.
  • 200 gramos de harina.
  • 15 gramos de levadura en polvo.
  • 1 limón.
  • 5 gramos de canela.
  • 2 palos de canela.
  • 1 naranja.
  • 5 gramos de mantequilla.
  • 1 litro de agua.

Para la cobertura:

  • 4 claras de huevo.
  • 60 gramos de azúcar glass.
  • Cerezas.

Cabe destacar que la cantidad estipulada en los ingredientes anteriores es para 8 personas.

Preparación de la tarta glaseada – Paso a paso

Para preparar la tarta glaseada deberás seguir estos pasos que verás a continuación:

PASO 1:

Separe las claras de las yemas.

PASO 2:

Busque una taza y coloque las yemas una a una con 150 gramos de azúcar. Luego, mezcle bien.

PASO 3:

Ralle el limón.

PASO 4:

Añada la harina, las almendras, la cascara de limón previamente rallado, la canela en polvo y la levadura sin dejar de batir.

PASO 5:

Busque un molde. Luego, engráselo con mantequilla.

PASO 6:

Vierta la mezcla preparada anteriormente en el molde engrasado.

PASO 7:

Introduzca el molde en el horno a una temperatura de 180ºC durante 50 minutos o hasta que el bizcocho esté cocido por dentro.

PASO 8:

Busque una cazuela y añada el litro de agua, el azúcar restante, la cascara de naranja, la canela y déjelo cocina a fuego lento.

PASO 9:

Desmolde el bizcocho y báñalo con el almíbar preparado en el paso 8.

PASO 10:

En una taza, bata las claras de huevo a punto de nieve junto con el azúcar glass.

PASO 11:

Cubra la tarta formando dibujos en la superficie.

PASO 12:

Decore con las cerezas.
Finalmente, después de realizar estos 12 simples pasos podrás tener una excelente torta glaseada para degustar.

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