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Postres con Huevo

Los huevos son uno de los ingredientes más usados en las recetas de postres! Ya sea como ingrediente base o como para decoración, por ejemplo dar brillo a un pastel. Te mostramos varias recetas de postres con huevo para que pongas en práctica ya mismo.

Recetas fáciles de postres con huevo

leche frita

Leche frita

tarta de peras

Tarta de peras

Copa helada

Copa helada

Isla flotante

Isla flotante

Rosquillas

Rosquillas

Pionono

Pionono

Brioche

Como hacer churros caseros

Churros

 

El huevo es uno de los alimentos que más se consumen en la dieta de los humanos, debido a que trae muchas propiedades beneficiosas para la salud. Además, es uno de los ingredientes principales en la repostería. Por lo tanto, debes tenerlo muy en cuenta. Pero, antes de que quieras realizar un postre, es necesario que tengas en cuenta lo que te mostraremos en este post.

Postres con huevo: Los más compactados

Siempre se ha sabido que el huevo se digiere mejor cuando está mezclado con harinas. Por lo tanto, en tus postres con huevo nunca sentirás que lo estás consumiendo, ya que su sabor se pierde en los otros ingredientes, pero aun así, sigue siendo el de mayor importancia para compactarlo.

huevo

Al usar huevos en tus postres, será más fácil moldearlos y realizar distintas exquisiteces con las que podrás dejar a tus invitados totalmente sorprendidos.

Tipos de huevo que se pueden utilizar en los postres

En realidad, existen muchos huevos que se pueden usar en los postres, pero los más comunes son los que te mostraremos a continuación:

  • Huevos de gallina: Estos son los que más se usan para los postres, ya que son los que se consiguen en cualquier tienda o bodega y son los que sirven para darle un aspecto compactado a las tortas cuando se mezclan con harina. Su sabor suele perderse entre los ingredientes posteriores a él y por ende, no se siente mucho que el mismo esté presento.
  • Huevos de codorniz: Este tipo de huevos, aunque suele ser más pequeño y utilizado para la gastronomía, algunas personas lo utilizan en la repostería para darle un toque especial de sabor a dicho postre. Aunque, en la mayoría suelen ser postres salados.
  • Huevos de pescado: Comúnmente llamado “huevas”, también es uno de los más comestibles que existen en el mundo. De hecho, en algunas culturas los utilizan como ingrediente principal y al igual que los huevos de codorniz, se suelen usar para postres salados.

Aunque, cabe destacar que, cualquier huevo que utilices, te dará un beneficio único.  Además, debes tener en cuenta que cualquier postre que quieras preparar lo tendremos en nuestra sección de recetas. Por lo tanto, no tendrás excusas para prepararlos.

Postres con Huevo
Muchas recetas de postres llevan huevo porque es uno de los ingredientes que se usa más.

Beneficios del huevo en tus postres

A muchas personas les da un poco de miedo usar huevo en los postres porque realmente no saben los beneficios que este aporta y simplemente piensan que se les subirá el colesterol al comerlo. Pero, si tú eres una de esas personas y te quieres quitar la idea, a continuación te mostraremos los beneficios del huevo para que comiences a preparar deliciosos postres con él. Estos son:

  • No contiene carbohidratos: Este punto suele ser uno de los que más les encanta a las personas. El huevo no contiene carbohidratos y por ende, se puede utilizar mucho en dietas y por lo cual, un postre con huevo quizá no sea malo para ti.
  • No tiene tantas calorías: El huevo no aporta muchas calorías. De hecho, un huevo de tamaño promedio (que pese aproximadamente 60 gramos) aporta unas 100 calorías.
  • Aporta muchas vitaminas: El huevo es uno de los ingredientes que más vitaminas tiene. El mismo tiene vitamina B12, vitamina B1, vitamina A, vitamina D, vitamina E y ácido fólico.
  • Te aporta proteínas esenciales para el cuerpo: No importa que alimento consumas, siempre va a ser comparado con el huevo en el aspecto nutricional proteico. Los huevos son uno de los alimentos que más proteínas tiene. De hecho, en 100 gramos de huevo, te aporta 13 gramos de proteína para el cuerpo.
  • Te da minerales esenciales para el cuerpo: El huevo te da unos excelentes minerales para el cuerpo que debes tener muy en cuenta en la vida diaria. Los cuales son el fosforo, el potasio, el magnesio y el hierro.
  • Proporciona grasas buenas:Las grasas del huevo son mono insaturadas y poliinsaturadas. Por lo tanto, comer un huevo te dará las grasas más beneficiosas del cuerpo. Además, es de fácil digestión.
  • Proporciona colesterol bueno: Aunque muchas personas piensan que el huevo proporciona mucho colesterol malo, están totalmente equivocados, ya que el colesterol malo es aquel que se le conoce como LDL, mientras que el colesterol bueno es el HDL y ese es el que aporta el huevo.

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TOP 5 de los mejores postres con huevo

Si no sabes cuales son los mejores postres con huevo para preparar en casa y deleitar a todas las personas, a continuación te mostraremos un TOP con los mejores 5. Estos son:

  • Flan: El flan es uno de los postres más conocidos. En su preparación se utiliza el huevo como ingrediente principal y es el que hace que compacte. Además, le da un toque de sabor especial al mismo.
  • Tortas: Aunque suelen crear unas tortas sin huevo (las refrigeradas), las mejores son aquellas que tienen huevo en su preparación. De hecho, las más comunes, es decir, la que se consumen en los cumpleaños, llevan huevo en su preparación.
  • Tiramisú: El tiramisú es uno de los postres más codiciados por las personas debido a su gran sabor. Pero, lo que muchas personas no tienen en cuenta es que en su preparación, el huevo es el ingrediente principal.
  • Cremas pasteleras: En la actualidad, son muchas las personas que utilizan las cremas pasteleras para adornar las tortas o simplemente para que la misma sea la base de los postres.
  • Quesillo: El quesillo es un postre que se suele confundir mucho con el flan, pero es totalmente diferente. El huevo es uno de los ingredientes principales para compactar y para darle un sabor exquisito.

Finalmente, te aseguramos que si consumes cualquiera de los postres mencionados anteriormente, podrás deleitarte al máximo. Añadiendo que, esperamos que consumas o realices un postre con huevo después de haber leído este post para que puedas estar completamente informado al hacerlo o al consumirlo. Recuerda que lo único que se llevan las personas de esta vida es el conocimiento y todos los postres que se comieron.

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